Menta Piperita

Scegliere BIO, al giorno d’oggi perché?” Quando abbiamo deciso di intraprendere questo percorso la nostra prima domanda è stata questa. In famiglia, un po’ per tradizione, un po’ per cultura, abbiamo da sempre prediletto la scelta del biologico. Potremmo dire che noi siamo i primi a ricercare una filiera corta, eco biologica e sostenibile ma rimane sempre la domanda iniziale: Perché? Proprio perché siamo cresciuti sulle ginocchia dei nostri nonni, perché con loro siamo andati nei campi a raccogliere i prodotti della terra e proprio perché ci hanno insegnato a rispettare noi stessi, ciò che ci circonda e quella terra stessa che ci regale ogni giorno frutti meravigliosi. Scegliere BIO perché è una forma di rispetto collettivo, perché è il modo più sano di vivere il nostro tempo. Il passo tra essere consumatori di prodotti BIO e pensare di aprire un negozio è stato breve ma la scelta anche nell’attività è stata peculiare, non siamo una multinazionale, un brand, un franchise ma siamo un piccolo concept shop che si affida ad aziende, anche locali, controllate e da noi stesso visitate di persona che garantiscono non solo una certificazione ma che con noi condividono quello spirito di coesione e rispetto con tutto ciò che ci circonda. Noi scegliamo BIO perché è l’unica scelta possibile per chi consapevolmente percepisce di essere qualcosa di più che semplice carne sul questo sasso chiamato Terra. Pachamama significa in lingua quechua Madre terra. La madre terra vista come una divinità,venerata dagli Inca e da altri popoli abitanti l’altipiano andino, quali gli Aymara e i Quechua. È la madre che genera frutto e fertilità, la nostra madre che provvede a tutto ciò di cui necessitiamo, noi gli apparteniamo come figli e come figli sentiamo il bisogno di rispettarla ed amarla in ogni nostro gesto.

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